鱼鲙芥酱调释义


【鱼鲙】”。

【芥】《唐韻》古拜切《集韻》《韻會》《正韻》居拜切,音戒。《說文》菜也。《禮·內則》秋用芥。《儀禮·公食大夫禮》炙南醢以西,豕胾、芥醬、魚膾。《註》芥醬,芥實醬也。《揚子·方言》蘴蕘,趙、魏之閒謂之大芥,其小者謂之辛芥,或謂之幽芥。《爾雅翼》芥似菘而有毛,極辛苦。《續博物志》食芥墮淚。又草芥。《揚子·方言》自淮以西,或曰草,或曰芥。又纖芥,細微貌。《繁露·王道篇》《春秋》記纖芥之失。又蔕芥,見蔕字註。又《集韻》訖黠切,音戛。小草。又叶居吏切,音記。《王粲·浮淮賦》軸轤千里,名卒億計。運兹威以赫怒,淸海隅之舞芥。

【酱】〔古文〕《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切,音將。《說文》醢也。《韻會》醢,肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬,謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑,芍藥之醬。 《說文》本作。臑字原从足从而作。

【调】《唐韻》徒遼切《集韻》《韻會》《正韻》田聊切,音迢。《說文》和也。《玉篇》和合也。《詩·小雅》弓矢旣調。《禮·月令》仲夏調竽笙竾簧。又《韻會》揉伏也。《史記·秦本紀》大費佐舜調馴鳥獸。又《正字通》嘲笑也。《世說》王丞相每調之。又《廣雅》欺也,啁也,譀也,出買也。又《莊子·齊物論》而獨不見之調調之刁刁乎。《註》樹上枝葉搖動之形。又官名。《周禮·地官》調人掌司萬民之難而諧和之。又姓。《廣韻》周禮有調人,其後氏焉。又《廣韻》《集韻》《韻會》張流切,音輈。朝也。《詩·周南》未見君子,惄如調飢。《毛傳》調,朝也。又