【水】《唐韻》《正韻》式軌切《集韻》《韻會》數軌切，稅上聲。《說文》準也。北方之行，象衆水流，中有微陽之氣也。《徐鉉曰》衆屈爲水，至柔，能攻堅，故一其內也。《釋名》水，準也，準平物也。《白虎通》水位在北方。北方者，隂氣，在黃泉之下，任養萬物。水之爲言濡也。《書·洪範》五行，一曰水。《又》水曰潤下。《正義曰》天一生水，地六成之。五行之體，水最微，爲一。火漸著，爲二。木形實，爲三。金體固，爲四。土質大，爲五。《易·乾卦》水流濕。《說卦》坎爲水。《管子·水地篇》水者，地之血氣，如筋脉之通流者也。《淮南子·天文訓》積隂
【葵】《唐韻》渠追切《集韻》《韻會》渠惟切《正韻》渠爲切，音鄈。《玉篇》菜名。《詩·豳風》七月烹葵及菽。《儀禮·士虞禮》記註：夏秋用生葵。《王禎·農書》葵，陽草也，爲百菜之主，備四時之。《爾雅翼》天有十日，葵與之終始，故葵从癸。《左傳·成十七年》，鮑莊子之知不如葵，葵猶能衛其足。杜預註葵傾葉向日，以蔽其根。又《周禮·冬官·玉人》大圭長三尺，杼上，終葵首，天子服之。《註》終葵，椎也。爲椎于其杼上，明無所屈也。又地名。《晉語》吾命之以負葵之田七十萬。又姓。《通志·氏族略》終葵氏。《註》《左傳》商人七族有終葵氏。《正
【盐豉】豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。《史记·淮南衡山列传》：“臣请处蜀郡严道邛邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人称为名对。”清吴伟业《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糝鳧臛。”潘飞声《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。”
