【青梅】。南朝宋鲍照《代挽歌》：“忆昔好饮酒，素盘进青梅。”宋辛弃疾《满江红·饯郑衡州厚卿席上再赋》词：“还待得青梅如豆，共伊同摘。”《三国演义》第二一回：“盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。”

【苦笋】苦竹之笋。品种不一，其味微苦者可食，俗称甜苦笋。宋吴曾《能改斋漫录·方物》：“﹝庐山简寂观﹞观出苦笋，而味反甜。”

【助】《唐韻》《集韻》《韻會》牀據切《正韻》狀祚切，耡去聲。《說文》左也。从力，且聲。《廣韻》益也。《易·繫辭》天之所助者，順也。又《韻補》叶牀舉切。《揚雄·太翕首》翕食嘬嘬，利如舞也。翕其羽，朋友助也。

【献酬】醻”。1.谓饮酒时主客互相敬酒。《诗·小雅·楚茨》：“献醻交错，礼仪卒度，笑语卒获。”郑玄笺：“始主人酌宾为献，宾既酌主人，主人又自饮酌宾曰醻。”《史记·孔子世家》：“献酬之礼毕，齐有司趋而进曰：‘请奏四方之乐。’”唐朱湾《奉使设宴戏掷笼筹》诗：“献酬君有礼，赏罚我无私。”清孙枝蔚《中秋夜与同幕者把杯》诗：“但恨坐一室，无人互献酬。”2.泛指斟饮。宋陆游《龟堂独酌》诗之二：“一榼兰溪自献酬，徂年不肯为人留。”3.酬答；应答。南朝梁刘勰《文心雕龙·书记》：“文明从容，亦心声之献酬也。”宋秦观《次韵刘逊父以宁