【五味】、甜、苦、辣、咸五种味道。《孙子兵法·势篇》：“味不过五，五味之变，不可胜尝也。”《礼记·礼运》：“五味，六和，十二食，还相为质也。”郑玄注：“五味，酸、苦、辛、咸、甘也。”《淮南子·原道训》：“无声而五音鸣焉，无味而五味形焉，无色而五色成焉。”2.泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。《老子》：“五味令人爽口。”明张宁《方洲杂言》：“平生不经尝五味丰腴之物，清淡安全，所以致寿。”3.佛教以乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五者比喻华严、阿含、方等、般若、法华涅槃五时之教。见《涅槃经》卷十四。清龚自珍《总正历代所译
【和调】。《管子·度地》：“天地和调，日有长久。”《素问·痹论》：“荣者，水穀之精气也，和调於五藏。”南朝梁何逊《七召·肴馔》：“剂水火而和调，糅苏蔱以芬芳。”2.指调味。宋司马光《辞左仆射第三札子》：“多盐则太咸，多梅则太酸，和调适宜，最为难事。”3.和睦；使和睦。《墨子·兼爱中》：“兄弟不相爱，则不和调。”晋干宝《搜神记》卷十一：“荐贤退恶，和调百姓。”明陆世廉《西台记》第一出：“念乱图存，总须将相和调。”
