【吴莼】以美味著称。晋张翰，吴人，因见秋风起，乃兴莼羹鲈脍之思。后以指故乡风味之食品。见《晋书·文苑传·张翰》。元周权《次韵徐景端席上》：“且安粗糲槃涧濵，未厌紫豉羹吴蓴。”清曹寅《贺新郎·与桐初夜话分韵》词：“千里吴蓴凉沁肺，论掇皮真可成风雅。”

【芼羹】的羹。芼，通“毛”。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“食膾鱼蓴羹：芼羹之菜，蓴为第一。”宋王安石《次韵约之谢惠诗》：“闻説芼羹臛，芬香出邻壁。”清钱谦益《先太淑人述》：“饘酏芼羹，手自调糝，遣侍婢视其食否以告。”

【美】《廣韻》《集韻》《韻會》無鄙切，音眯。《說文》甘也。从羊从大。羊在六畜，主給膳也。美與善同意。《註》羊大則美，故从大。《五經文字》从犬从火者，譌。《詩·召南·甘棠序》美召伯也。《疏》善者言美，惡者言刺。又《廣韻》好色。《詩·邶風》匪女之爲美。《傳》非爲其徒說美色而已。又《正韻》嘉也，好也。又《韻補》叶明祕切。《劉向·九歎》揚精華以眩耀兮，芬郁渥而成美。結桂樹之旖旎兮，紉荃蕙與辛夷。夷音異。　《玉篇》或作媺。