【山厨】山野人家的厨房。唐王维《过崔驸马山池》诗：“脱貂貰桂醑，射雁与山厨。”唐钱起《岁暇题茅茨》诗：“溪路春云重，山厨夜火深。”清洪亮吉《道中无事偶作》诗：“茶烟缕缕出山厨，辽左名家并不如。”

【蒸】《唐韻》煑仍切，音烝。《說文》折麻中榦也。《詩·小雅》以薪以蒸。《箋》麤曰薪，細曰蒸。《周禮·天官·甸師》帥其徒以薪蒸，役外內饔之事。《疏》自然小者曰蒸也。又衆也。《詩·大雅》天生蒸民。又地名。《吳越春秋》吳王召公孫聖，使門人提之蒸丘。又通烝。《爾雅·釋天》冬祭曰蒸。《註》進品物也。又《類篇》諸應切，音證。氣之上達也。《列子註》溫蒸同乎炎火，音去聲。《潘尼·苦雨賦》氣觸石而結蒸，雲膚合而仰浮。　《羣經音辨》蒸，經典蒸祭之蒸多去草，以此爲薪蒸。漢典考證：〔《周禮·天官·甸師》帥其徒，以薪蒸役內外饔之事。《註

【芋】《唐韻》《韻會》王遇切《集韻》王矩切《正韻》羊茹切，音羽。《說文》大葉實根駭人，故謂之芋也。《續博物志》芋以十二子爲衞，應月之數也。《史記·項羽本紀》士卒食芋菽。《索隱註》芋，蹲鴟也。又《儀禮·士喪禮註》齊人或名全菹爲芋。又《廣韻》雲俱切，音于。草盛貌。又《集韻》《韻會》匈于切《正韻》休居切，音吁。《揚子·方言》大也。《詩·小雅》君子攸芋。《註》香于反。又火吳反。或作吁。又陳有芋尹，見《左傳》蓋以鳥名官。漢典考證：〔《儀禮註》齊人或名金菹爲芋。〕　謹照原文金菹改全菹。 考證：〔《儀禮註》齊人或名金菹爲芋。

【栗】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》力質切，音慄。《說文》作，从木。其實下垂，故从。《周禮·天官·籩人》饋食之籩，其實栗。又堅木也。《公羊傳·文二年》虞主用桑，練主用栗。又謹敬也。《書·舜典》寬而栗。又堅也。《禮·聘儀》縝密以栗。又威嚴也。《司馬法》位欲嚴，政欲栗。又百穀實不秕謂之栗。《詩·大雅》實穎實栗。又栗烈，風寒也。《詩·豳風》二之日栗烈。又蹙也，謂越等。《儀禮·燕禮》栗階不過二等。又表道樹曰行栗。《左傳·襄九年》魏絳斬行栗。又觱栗。《明皇雜錄》本龜茲國樂，亦曰悲栗。又菱曰水栗。《武陵記》兩角曰