【酒】《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露

【人品】1.人的品格。南朝梁沉约《奏弹王源》：“源虽人品庸陋，胄实参华。”宋黄庭坚《濂溪诗序》：“舂陵周茂叔人品甚高，胸中洒落，如光风霽月。”清纪昀《阅微草堂笔记·如是我闻三》：“緇徒执罪福之説，诱胁愚民，不以人品邪正分善恶，而以布施有无分善恶。”周立波《暴风骤雨》第一部十：“你看萧队长人品多高。”2.人的仪表。《古今小说·杨谦之客舫遇侠僧》：“薛宣尉见杨知县人品虽是瘦小，却有学问。”《红楼梦》第八回：“众人因素爱秦氏，今见了秦钟是这般人品，也都欢喜。”茅盾《昙》五：“我也不是老朽昏庸的顽固派，只听媒人的话就説行

【胜】《唐韻》《集韻》《韻會》桑經切，音星。《說文》犬膏臭也。从肉，生，意兼聲。一曰不熟也。徐引禮記，飯胜而苴熟。《禮·內則·秋宜犢麛膳膏腥釋文》腥，音星。雞膏也。說文作胜，云：犬膏臭也。又《集韻》七正切，音婧。《山海經》玉山有鳥焉，名曰胜遇。《註》音姓。又新佞切，音性。與腥同。星見食豕，令肉中生小息肉也。又《五音集韻》所庚切，音生。餼肉也。漢典考證：〔一曰，不熟也。徐引禮記，飮胜而苴熟。〕　謹照原文飮胜改飯胜。 考證：〔一曰，不熟也。徐引禮記，飮胜而苴熟。〕　謹照原文飮胜改飯胜。