【煎茶】烹茶。唐封演《封氏闻见记·饮茶》：“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之。”五代孟贯《赠栖隐洞潭先生》诗：“石泉春酿酒，松火夜煎茶。”

【者】《廣韻》章也切《集韻》《韻會》《正韻》止野切，音赭。《說文》別事詞也。从白聲。，古文旅字。《韻會》今作者。《玉篇》語助也。《增韻》又卽物之辭，如彼者，如此者。《易·乾卦》元者，善之長也。又《增韻》又此也。凡稱此箇爲者箇是也。今俗多用這字，這乃魚戰切，迎也。又《韻補》叶掌與切。《史記·秦始皇紀》人迹所至，無不臣者。《註》索隱曰：者，協音渚。《楚辭·九歌》搴芳洲兮杜若，將以遺乎遠者。時不可以驟得，聊逍遙兮容與。《韻會》者，古文渚字，故从旅聲。後人以者添水作渚，以別者也之者，故者但爲語助。又叶阻可切。《繆襲·挽