【煎茶】烹茶。唐封演《封氏闻见记·饮茶》：“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之。”五代孟贯《赠栖隐洞潭先生》诗：“石泉春酿酒，松火夜煎茶。”

【不】〔古文〕《韻會》《正韻》逋沒切，補入聲。不然也，不可也，未也。《禮·曾子問》葬引至于堩，日有食之，則有變乎，且不乎。又《周禮·夏官》服不氏，掌養猛獸而敎擾之。《註》服不服之獸者。又《廣韻》《韻會》分物切。與弗同。今吳音皆然。又《韻會》俯九切，音缶。與可否之否通。《說文》鳥飛上翔，不下來也。从一，一猶天也。象形。又《玉篇》甫負切《廣韻》甫救切，缶去聲。義同。又《廣韻》甫鳩切《集韻》《韻會》《正韻》方鳩切，音浮。夫不，也。亦作鳺鴀。《爾雅·釋鳥》其鳺鴀。《郉疏》陸璣云：今小鳩也。一名鳩，幽州人或謂鷱鴡，梁宋閒

【似】〔古文〕《唐韻》詳里切《集韻》《韻會》象齒切《正韻》詳子切，音巳。肖也。《爾雅·釋草》綸似綸，組似組，東海有之。帛似帛，布似布，華山有之。《疏》以其所似，名其草也。又嗣也。《詩·周頌》以似以續。又况也，奉也。《賈島詩》今日把似君，誰有不平事。又《正韻》相吏切，音寺。義同。又《韻補》叶養里切，音以。《詩·大雅》無曰余小子，召公是似。叶下祉。《賈誼·旱雲賦》運淸濁之澒洞兮，正重沓而起。嵬隆崇以崔巍兮，時彷彿而有似。

【分茶】1.烹茶待客之礼。唐韩翃《为田神玉谢茶表》：“吴主礼贤，方闻置茗；晋臣好客，纔有分茶。”2.亦称“分茶店”。宋时指酒菜店或面食店。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之分茶。”宋灌圃耐得翁《都城纪胜·食店》：“南食店谓之南食川饭分茶。”宋吴自牧《梦粱录·面食店》：“大凡麪食店，亦谓之分茶店。”3.宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。宋杨万里《澹庵座上观显上人分茶》诗：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘

【巧】〔古文〕丂《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》苦絞切，敲上聲。《說文》技也。《廣韻》能也，善也。《韻會》機巧也。《周禮·冬官考工記》天有時，地有氣，材有美，工有巧。合此四者，然後可以爲良。《山海經》義均始爲巧，倕始作下民百巧。又《增韻》拙之反。《韻會》黠慧也。《老子·道德經》大巧若拙。《淮南子·主術訓》是故有大略者，不可責以捷巧。又《廣韻》好也。《詩·衞風》巧笑倩兮。又《韻會》射者工于命中曰巧。《孟子》知譬則巧也。又《廣韻》僞也。《詩·小雅》巧言如簧，顏之厚矣。《傳》出言虛僞，而不知慚於人。《禮·月令》毋或作