【菰米】实。一名雕胡米，古以为六谷之一。唐杜甫《秋兴》诗之七：“波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。”明李时珍《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引苏颂曰：“菰生水中……至秋结实，乃雕胡米也，古人以为美饌。今飢岁，人犹採以当粮。”汉

【新】〔古文〕《唐韻》息鄰切《集韻》《韻會》斯人切《正韻》斯鄰切，音辛。《說文》取木也。又《博雅》初也。《易·大畜》日新其德。《書·胤征》咸與惟新。《詩·豳風》其新孔嘉。《禮·月令》孟秋，農乃登穀，天子嘗新，先薦寢廟。又《唐書·禮樂志》正旦羣臣上千秋萬歲壽，制曰履新之慶。又姓。《晉語》新穆子。又複姓。《史記·魯仲連傳》新垣衍。《註》索隱曰：新垣，姓。衍，名也，爲梁將。又州名。漢屬合浦郡，梁立新州。又《詩·小雅》薄言采芑，于彼新田。《朱傳》田一歲曰葘，二歲曰新田。又《韻補》叶蘇前切。《道藏歌》終劫複始劫，愈覺靈顏

【炊】《唐韻》《正韻》昌垂切《集韻》姝爲切《韻會》樞爲切，音吹。《說文》爨也。从火，吹省聲。《揚子·方言》爨，齊謂之炊。《公羊傳·宣十五年》易子而食之，析骸而炊之。又《史記·封禪書》先炊之屬。《註》正義曰：先炊古炊母之神也。《前漢·郊祀志》作族人炊之屬。又炊鼻，地名。《左傳·昭二十六年》師及齊師戰于炊鼻。又與吹同。《荀子·仲尼篇》可炊而傹也。《註》與吹同。詳口部吹字註。又《集韻》《類篇》尺僞切，吹去聲。炊累，動升也。《莊子·在宥篇》從容無爲而萬物炊累焉。《註》炊去聲。或作吹。

【滑】《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》戸八切，音猾。《說文》利也。《周禮·天官·食醫》調以滑甘。《疏》滑者，通利往來。所以調和五味。又澾也。《杜甫詩》霜濃木石滑。又州名。《舊唐書·地理志》滑州，隋東郡，武德元年改爲滑州。又水名。《山海經》求如之山，滑水出焉。又《廣輿記》滑河，經滑縣北而東，滑最大，自洛以西，百水皆會於滑。又古國名。《左傳·襄二十九年》虞虢焦滑。又鄭地名。《春秋·莊三年》公次子滑。又珠名。《沈懷遠·南越志》走珠之次爲滑珠。又姓，漢滑興。又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》古忽切，音骨。亂也。《晉語》

【上】〔古文〕丄《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》時亮切，音尙。在上之上，對下之稱。崇也，尊也。《易·乾·文言》本乎天者親上。又《廣韻》君也。太上極尊之稱。《蔡邕·獨斷》上者，尊位所在。但言上，不敢言尊號。又上日。《書·舜典》正月上日。《註》孔氏曰：上日，朔日也。葉氏曰：上旬之日。曾氏曰：如上戊，上辛，上丁之類。又姓。漢上雄，明上觀，上志。又上官，複姓。又《唐韻》時掌切《集韻》《韻會》《正韻》是掌切，商上聲。登也，升也，自下而上也。《易·需卦》雲上于天。《禮·曲禮》拾級聚足，連步以上。又進也。《前漢·東方朔傳》朔

【匙】《唐韻》是支切《集韻》《韻會》常支切《正韻》辰之切，是平聲。《說文》匕也。从匕，是聲。《蔡襄茶錄》茶匙要擊拂有力。又鑰匙。《黃庭經》玉匙金鑰常完堅。又通作鍉。《後漢·隗囂傳》侍奉盤錯鍉，割牲而盟。《集韻》或作，亦作。