【割鲜】畜兽。《文选·司马相如＜子虚赋＞》：“騖於盐浦，割鲜染轮。”吕向注：“鲜，牲也。谓割牲之血染於车轮也。”《文选·张衡＜西京赋＞》：“割鲜野饗，犒勤赏功。”张铣注：“谓披破牲体以布赐士卒，割新杀之兽劳赏勤功。”唐李白《幽州胡马客歌》：“牛马散北海，割鲜若虎餐。”《宋史·孟珙传》：“珙与射猎，割鲜而饮。”2.指剖鱼。宋陈师道《离颍》诗：“丛竹防供爨，池鱼已割鲜。”

【腶修】捣碎加以姜桂的干肉。《仪礼·有司》：“﹝主妇﹞入于房，取糗与腶脩，执以出。”郑玄注：“腶脩，擣肉之脯。”陆德明释文：“加薑桂以脯而锻之曰腶脩。”《礼记·郊特牲》：“大饗，尚腶脩而已矣。”唐韩愈《潮州祭神文》之二：“维年月日，潮州刺史韩愈，谨以清酌腶脩之奠，祈于大湖神之灵。”宋梅尧臣《腊脯》诗：“畋猎得封兽，割鲜为腶脩。”