【村酒】农家自酿的酒。唐白居易《村中留李三宿》诗：“村酒两三盃，相留寒日暮。”元张可久《朝天子·山中杂书》曲：“洞口渔舟，桥边村酒，这清閒何处有？”《水浒传》第二三回：“酒家道：‘俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。’”
【粥面】酒表面所凝结的薄膜，以其状如粥膜，故称粥面。宋宋子安《东溪试茶录·壑源》：“其茶甘香特胜，近焙受水，则浑然色重，粥面无泽。”宋苏轼《过高邮寄孙君孚》诗：“乐哉何所忧，社酒粥面醲。”
【浓】《廣韻》女容切《集韻》《韻會》尼容切，音醲。厚也。《增韻》濃淡之對。通作醲。又《說文》露多也。《詩·小雅》零露濃濃。又《集韻》《韻會》奴冬切。《正韻》奴宗切，音農。義同。 《玉篇》亦作。
