【村酒】农家自酿的酒。唐白居易《村中留李三宿》诗：“村酒两三盃，相留寒日暮。”元张可久《朝天子·山中杂书》曲：“洞口渔舟，桥边村酒，这清閒何处有？”《水浒传》第二三回：“酒家道：‘俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。’”
【拆】《集韻》《韻會》《正韻》恥格切，音坼。裂也，開也。《易·解卦》雷雨作，而百果草木皆甲拆。《疏》皆孚甲開拆，莫不解散也。又毀也。又《集韻》昌石切，音尺。擊也。 本作。或作。又作坼。
【赤泥】泥土。旧时酒坛封口多用之。宋梅尧臣《李审言遗酒》诗：“赤泥坼封倾瓦盎，母妻共尝婢流涎。”宋陆游《春晚杂兴》诗：“山茗封青箬，村酤坼赤泥。”
