煮芹烧笋饷春耕释义


【芹】《唐韻》巨斤切《集韻》《韻會》渠斤切,音勤。《說文》楚葵也。《詩·魯頌》思樂泮水,薄采其芹。《箋》芹,水菜也。《爾雅疏》水芹,一名水英。《呂氏春秋》菜之美者,有雲夢之芹。《埤雅》芹潔白而有節,其氣芬芳,味不如蓴之美,故列子以爲客有獻芹者,鄕豪取而嘗之,蜇於口,慘於腹也。又水名。《水經注》濟水又東北合芹溝水。又《集韻》渠希切,音祈。水草。又《類篇》几隱切,音謹。菜蒿類。原凡隱切。漢典考證:〔《類篇》凡隱切,音謹。〕 謹照原文凡隱切改几隱切。 考證:〔《類篇》凡隱切,音謹。〕 謹照原文凡隱切改几隱切。

【烧】《唐韻》式昭切《集韻》《韻會》《正韻》尸招切,音。《說文》也。《玉篇》燔也。《禮·月令》仲夏毋燒灰。《戰國策》以責賜諸,民因燒其券。又燒當,羌名。《後漢·西羌傳》至硏十三世孫燒當立。又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》失照切,音少。《廣韻》放火。《韻會》野火曰燒。

【笋】《廣韻》思引切《集韻》聳尹切,音隼。竹胎也。又《本草》澤蘭,根名地笋,以根可食也。 《集韻》本作筍。(筍)〔古文〕《廣韻》思引切《集韻》聳尹切《正韻》聳允切,音簨。《說文》竹胎也。《爾雅·釋草》筍,竹萌。《疏》竹初萌生謂之筍。《詩·大雅》其維何,維筍及蒲。《陸璣疏》筍皆四月生,惟巴竹筍八月、九月生。始出地,長數寸,鬻以苦酒、汁浸之,可以就酒及食。《唐書·百官志》司竹監掌植竹、葦,歲以筍供尚食。《本草》竹有雌雄,雌者多筍,於竹根行鞭時,掘取嫩者,謂之鞭筍。冬月掘大竹根下未出土者爲冬筍,可鮮食,爲珍品。南人淡

【饷】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》式亮切,音向。《說文》饟也。《玉篇》饋也。《集韻》自家之野曰餉。《書·仲虺之誥》乃葛伯仇餉。《傳》葛伯遊行,見農民餉于田者,殺其人,奪其餉,故謂之仇餉。又《正字通》與貺通。《魏志·文帝紀註》以所著典論及詩賦餉孫權。又《正字通》今俗軍糧曰餉,或讀享,或讀嚮。又《集韻》《正韻》始兩切,音賞。又《集韻》尸羊切,音商。義同。 《集韻》亦作攘饟。

【春耕】春季耕作;春季的耕作。汉晁错《论贵粟疏》:“春耕、夏耘、秋穫、冬藏……四时之间,亡日休息。”宋曾巩《二月八日北城闲步》诗:“便起高亭临北渚,欲乘长日劝春耕。”周恩来《老区半老区的土改与整党工作》四:“估计春耕前已不可能完成土改任务的地方,即应将土改工作推迟至夏季以后进行。”