【玉】〔古文〕《唐韻》《正韻》魚欲切《集韻》《韻會》虞欲切，音獄。《說文》石之美者。玉有五德，潤澤以溫，仁之方也。理自外，可以知中，義之方也。其聲舒楊，專以遠聞，智之方也。不撓而折，勇之方也。銳廉而不技，絜之方也。《五音集韻》烈火燒之不熱者，眞玉也。《易·鼎卦》鼎玉鉉。《疏》正義曰：玉者，堅剛而有潤者也。又《說卦》乾爲玉爲金。《疏》爲玉爲金，取其剛之淸明也。《詩·大雅》金玉其相。《禮·聘義》君子比德於玉焉。溫潤而澤，仁也。縝密以栗，知也。廉而不劌，義也。垂之如隊，禮也。叩之其聲淸越以長，其終詘然，樂也。瑕不掩瑜

【俎】《唐韻》側呂切《集韻》壯所切，音阻。祭享之器。《詩·小雅》爲俎孔碩。《禮·明堂位》周以房俎，有虞氏以椀俎，夏后氏以嶡俎。又折俎。《左傳·宣十六年》晉侯使士會平王室，定王享之原。襄公相禮殽烝。玉召士會曰：王享有體薦，宴有折俎。公當享，卿當宴，王室之禮也。《註》殽烝，升殽於俎也。體薦，半體示儉也。折俎，體解節折，示惠也。又鼎俎。《韓詩外傳》伊尹負鼎俎，調五味，而立爲相。又《揚子·方言》俎，几也。西南蜀漢之郊曰杫，杫音賜。又刀俎。《史記·項羽紀》樊噲曰：如今人方爲刀俎，我爲魚肉。《註》俎，椹版也。又尊俎。《後漢

【膏香】亦作“膏薌”。牛膏。古代调味八珍之一。《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚，膳膏香。”郑玄注引郑司农曰：“膏香，牛脂也。”《礼记·内则》：“春宜羔豚，膳膏薌。”郑玄注：“牛膏薌。”孔颖达疏：“膏薌，牛膏也。”