【云门】乐舞之一。用于祭祀天神。相传为黄帝时所作。《周礼·春官·大司乐》：“以乐舞教国子。舞《云门》、《大卷》、《大咸》、《大磬》、《大夏》、《大濩》、《大武》。”郑玄注：“此周所存六代之乐，黄帝曰《云门》、《大卷》。黄帝能成名万物，以明民共财，言其德如云之所出，民得以有族类。”《旧唐书·音乐志一》：“按古六代舞，有《云门》、《大咸》、《大夏》、《大韶》，是古之文舞；殷之《大濩》，周之《大武》，是古之武舞。”章炳麟《訄书·辨乐》：“古之作乐，各用其宫。”自注：“如《大司乐》：舞《云门》，则圜钟为宫。”2.高耸的大

【胡】《唐韻》戸孤切《集韻》《韻會》《正韻》洪孤切，音瑚。《說文》牛頷垂也。《正字通》喉也。頷肉下垂者曰胡。《詩·豳風》狼跋其胡。《傳》老狼有胡，進則躐其胡。《釋名》胡，互也。在咽下垂，能斂互物也。《前漢·郊祀志》有龍垂胡。《註》胡謂頸下垂肉也。又《韻會》何也。《書·太甲》弗慮胡獲，弗爲胡成。又《集韻》壽也。《詩·周頌》胡考之寧。《傳》胡，壽也。又《正字通》鋒之曲而旁出者曰胡。戈頸也。《周禮·冬官考工記·冶氏》戈胡三之，戟胡四之。《註》三之長六寸，四之長八寸。又戟名《揚子·方言》凡戟而無刃，東齊秦晉之閒謂其大者

【饼】《正字通》俗餠字。zdic.net漢典

【赵州茶】(唐代高僧从谂的代称)曾问新到的和尚：“曾到此间么？”和尚说：“曾到。”赵州说：“喫茶去。”又问另一个和尚，和尚说：“不曾到。”赵州说：“喫茶去。”院主听到后问：“为甚么曾到也云喫茶去，不曾到也云喫茶去？”赵州呼院主，院主应诺。赵州说：“喫茶去。”赵州均以“喫茶去”一句来引导弟子领悟禅的奥义。见《五灯会元·南泉愿禅师法嗣·赵州从谂禅师》。后遂用为典故，并以“赵州茶”指寺院招待的茶水。《五灯会元·汾阳昭禅师法嗣·芭蕉谷泉禅师》：“﹝僧﹞曰：‘未审客来将何祇待？’师曰：‘云门餬饼赵州茶。’”明高启《廉上人水竹