【鱼脍】亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”

【槎】《唐韻》《韻會》仕下切《集韻》側下切《正韻》茶下切，音厏。《說文》衺斫也。本作。《魯語》里革曰山不槎檗。《尚書·刋木註》刋，槎其木。又《唐韻》仕加切《集韻》《韻會》《正韻》鋤加切，音查。義同。又桴也。同查。見查字註。漢典考證：〔《春秋·公羊傳》山木不槎。〕　謹按公羊傳無山木不槎之文。今改魯語里革曰山不槎檗。 考證：〔《春秋·公羊傳》山木不槎。〕　謹按公羊傳無山木不槎之文。今改魯語里革曰山不槎檗。

【头】〔古文〕《唐韻》度侯切《集韻》《韻會》《正韻》徒侯切，音投。《說文》首也。《禮·玉藻》頭容直。《釋名》頭，獨也，於體高而獨也。又古者謂一人爲一頭。《春秋元命苞》十紀，其一曰九頭紀，卽人皇氏。人皇兄弟九人故也。又《儀禮·士相見禮》贄，冬用雉，夏用腒，左頭奉之。《註》頭，陽也。《疏》執禽者左首。雉以不可生服，故殺之。雖死猶尚左，以從陽也。又人名。《左傳·僖二十四年》晉侯之豎頭須，守藏者也。《註》豎，小吏，名頭須。又藥名。《本草綱目》百頭，貫衆也。一名鴟頭。《陶弘景曰》葉似大蕨，毛芒似老鴟頭。又《唐韻》《正韻》

【美】《廣韻》《集韻》《韻會》無鄙切，音眯。《說文》甘也。从羊从大。羊在六畜，主給膳也。美與善同意。《註》羊大則美，故从大。《五經文字》从犬从火者，譌。《詩·召南·甘棠序》美召伯也。《疏》善者言美，惡者言刺。又《廣韻》好色。《詩·邶風》匪女之爲美。《傳》非爲其徒說美色而已。又《正韻》嘉也，好也。又《韻補》叶明祕切。《劉向·九歎》揚精華以眩耀兮，芬郁渥而成美。結桂樹之旖旎兮，紉荃蕙與辛夷。夷音異。　《玉篇》或作媺。