【笋】《廣韻》思引切《集韻》聳尹切，音隼。竹胎也。又《本草》澤蘭，根名地笋，以根可食也。　《集韻》本作筍。（筍）〔古文〕《廣韻》思引切《集韻》聳尹切《正韻》聳允切，音簨。《說文》竹胎也。《爾雅·釋草》筍，竹萌。《疏》竹初萌生謂之筍。《詩·大雅》其維何，維筍及蒲。《陸璣疏》筍皆四月生，惟巴竹筍八月、九月生。始出地，長數寸，鬻以苦酒、汁浸之，可以就酒及食。《唐書·百官志》司竹監掌植竹、葦，歲以筍供尚食。《本草》竹有雌雄，雌者多筍，於竹根行鞭時，掘取嫩者，謂之鞭筍。冬月掘大竹根下未出土者爲冬筍，可鮮食，爲珍品。南人淡

【剥】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》北角切，音駁。《說文》裂也。从刀，彔聲。《玉篇》削也。《廣韻》落也，割也，傷害也。《楚辭·九思》怫鬱兮肝切剝。又《增韻》褫也，脫也。又卦名。《易·剝卦》剝也，柔變剛也。又《周禮·秋官·柞氏》冬日至，令剝隂木而水之。《註》謂斫去次地之皮。又殺牲體解之名。《詩·小雅》或剝或亨。又《禮·檀弓》喪不剝奠也與。《註》剝者，不巾覆也。脯醢之奠不惡塵埃，故可無巾覆。又《集韻》普木切《正韻》普卜切，音璞。力擊也。《詩·豳風》八月剝棗。《註》擊也。又音卜。《魏·劉楨·魯都賦》毛羣隕殪，羽族殲

【三竿】”的省称。元吴莱《观日赋》：“光已通於一跃兮，影奚候於三竿。”清周亮工《云门送胡之润还白下》诗：“冷署三竿卧，遥山九点青。”详“三竿日”。

【紫水精】即紫水晶。精，同“晶”。宋杨万里《初食太原葡萄时十二月二日》诗：“太原清霜熬絳餳，甘露冻作紫水精。”参见“紫水晶”。