【茗】《唐韻》《正韻》莫迥切，音酩。《玉篇》茶芽也。《爾雅註》荼晚取者爲茗，一名荈。詳荈字註。《洛陽伽藍記》楊元愼含水噀慶之曰：菰爲飯，茗飮作漿。《杜甫詩》茗飮蔗漿攜所有。又花名。《述異記》巴東有眞香茗，其花色白，如薔薇。又《南方草木狀》耶悉茗，南人憐其芳香，競植之。又茗邈，高貌。《張載·七命》搖刖峻挺，茗邈苕嶢。又山名。《水經注》沅水，又東入溪水，南出茗山。又通酩。《韓愈詩》茗艼馬上知爲誰。漢典考證：〔《韻會》茶晚取者。《爾雅·釋草》茗荈〕 謹按爾雅經文無茗荈之文，謹改爲爾雅註荼晚取者爲茗，一名荈。 考證：〔
【煎】《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。又《冬官·考工記》氏爲量，攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。又《揚子·方言》煎，盡也。又《正韻》則前切，音箋。義同。又《集韻》《韻會》子淺切，音翦。《集韻》減也。又《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰：煎讀曰翦。又《廣韻》《集韻》《韻會》子賤切，音箭。《廣韻》甲煎
【云沫】白色泡沫。唐吴融《和韩致光侍郎无题》之三：“茗煎云沫聚，药种玉苗匀。”
【聚】《唐韻》《正韻》慈庾切《集韻》《韻會》在庾切，徐上聲。《說文》會也。《易·乾卦》君子學以聚之。《禮·檀弓》聚國族於斯。《前漢·高帝紀》五星聚于東井。《管子·君臣篇》是以明君順人心，安情性而發於衆心之所聚。《註》聚謂所同歸凑也。又《玉篇》斂也。《禮·樂記》君子聽竽笙簫管之聲，則思畜聚之臣。《周禮·地官·稍人》凡其余聚以待頒賜。《疏》聚是縣四百里，都五百里中畜聚之物。又居也，邑落也。《史記·五帝紀》一年而所居成聚。《註》聚謂村落也。又《秦本紀》幷諸小鄕聚，集爲大縣。《註》萬二千五百家爲鄕聚。《前漢·平帝紀》鄕
