【苦笋】苦竹之笋。品种不一，其味微苦者可食，俗称甜苦笋。宋吴曾《能改斋漫录·方物》：“﹝庐山简寂观﹞观出苦笋，而味反甜。”

【馔】《集韻》雛綰切《五音集韻》雛睆切，音撰。《玉篇》飯食也。《說文》具食也。《周禮·天官·酒正》以共王之四飮三酒之饌。《疏》謂饌具設之也。《儀禮·燕禮》膳宰具官，饌于寢東。《註》具其官之所饌，謂酒也，牲也，脯醢也。又《韻會小補》或作篹。《前漢·元后傳》獨置孝元廟故殿，以爲文母篹食堂。《註》孟康曰：篹，音撰。晉灼曰：篹，具也。又《集韻》扶萬切，音飯。又《五音集韻》士戀切，音籑。義同。又《正韻》須兗切，音選。尚書大傳》夏后氏不殺不，死罪罰二千饌。《馬融云》饌，六兩。《史記·平準書》作撰。《蘇林云》撰音選擇之選。　

【白】〔古文〕《唐韻》旁陌切《集韻》《韻會》《正韻》薄陌切，音帛。《說文》西方色也。隂用事，物色白。从入合二，二隂數也。《釋名》啓也。如水啓時色也。《爾雅·釋天》秋爲白藏。《疏》秋之氣和，則色白而收藏也。《周禮·冬官考工記》書繪之事，西方謂之白。《書·禹貢》冀州，厥土惟白壤。靑州，厥土白墳。又《禮·檀弓》殷人尚白。又《增韻》素也。潔也。《易·賁卦》白賁无咎。《註》其質素，不勞文飾也。又《說卦》巽爲白。《疏》風吹去塵，故潔白也。又明也。《禮·曾子問》當室之白。《註》謂西北隅得戸明者也。《荀子·正名篇》說不行，則白

【玉】〔古文〕《唐韻》《正韻》魚欲切《集韻》《韻會》虞欲切，音獄。《說文》石之美者。玉有五德，潤澤以溫，仁之方也。理自外，可以知中，義之方也。其聲舒楊，專以遠聞，智之方也。不撓而折，勇之方也。銳廉而不技，絜之方也。《五音集韻》烈火燒之不熱者，眞玉也。《易·鼎卦》鼎玉鉉。《疏》正義曰：玉者，堅剛而有潤者也。又《說卦》乾爲玉爲金。《疏》爲玉爲金，取其剛之淸明也。《詩·大雅》金玉其相。《禮·聘義》君子比德於玉焉。溫潤而澤，仁也。縝密以栗，知也。廉而不劌，義也。垂之如隊，禮也。叩之其聲淸越以長，其終詘然，樂也。瑕不掩瑜