【酒】《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露

【熟】〔古文〕《玉篇》市六切《廣韻》殊六切，音淑。《說文》本作。食飪也。《玉篇》爛也。《禮·祭義》亨熟羶薌。又《廣韻》成也。《書·金滕》歲則大熟。又《戰國策》願王熟慮之。又《史記·齊悼惠王世家》灌將軍熟視笑曰：人謂魏勃勇，妄庸人耳。又《史記·大宛傳》率多進熟于天子。《註》漢書音義曰：進熟，美語如成熟者也。又《釋名》荆豫人謂長婦曰熟。熟，祝也。祝，始也。　《韻會》熟，本作孰。後人加火，而孰但爲誰孰字矣。zdic.net漢&#

【步】《唐韻》《正韻》薄故切《集韻》《韻會》蒲故切，音捕。《說文》行也。《書·武成》王朝步自周。《傳》步，行也。《正義》曰：《爾雅·釋宮》云：堂上謂之行，堂下謂之步。彼相對爲名耳，散則可以通，故步爲行也。《楚辭·招》步騎羅些。《註》乗馬爲騎，徒行爲步。又《小爾雅》跬，一舉足也。倍跬謂之步。《白虎通》人踐三尺法天地人，再舉足步備隂陽也。《周禮·夏官》射人以貍步張三侯。《註》鄭司農云：貍步，謂一舉足爲步，於今爲半步。又《司馬法》六尺爲步，步百爲畝。《禮·王制》古者以周尺八尺爲步，今以周尺六尺四寸爲步。《正義曰》古者

【兵厨】籍闻步兵校尉厨贮美酒数百斛，营人善酿，乃求为校尉。见《三国志·魏志·阮籍传》裴注引《魏氏春秋》、南朝宋刘义庆《世说新语·任诞》。后因以“兵厨”代称储存好酒的地方。宋苏辙《戏作家酿》诗之一：“嗣宗尚出仕，兵厨可常到。”宋吕颐浩《与程晋道书》：“自到此，每月酿四五斗，虽气味浓香不逮兵厨，自有野醪真趣。”宋刘克庄《木兰花慢·赵叟生日》词之六：“欲举一杯寿酒，却愁破费兵厨。”金元好问《月观追和邓州相公席上韵》：“緑泛兵厨酒，红依幕府莲。”