【酒】《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露
【红生】1.一种烹调方法，今俗谓之生炒。相对于清汤久煮之“白熟”。宋赵令畤《侯鲭录》卷一：“东坡云：‘世之对偶，如“红生”“白熟”、“手文”“脚色”二对，无復加也。’”宋周密《武林旧事·高宗幸张府节次略》：“直殿官大楪下酒：鸭签、水母膾、鲜鰕蹄子羹、糟蟹、野鸭、红生水晶膾。”2.戏曲脚色名。指扮演勾红脸人物的生角。如《走麦城》中的关羽，《伐子都》中的颍考叔等。
【脸】《集韻》《韻會》居奄切，音檢。《集韻》頰也。《韻會》目下頰上也。又《廣韻》七廉切《集韻》千廉切，音韱。《廣韻》也。《齊民要術》羹臛法，有臉羹。又《博雅》臉，也。《釋文》臉，七潛切。又《廣韻》力減切《集韻》兩減切，音溓。義同。
【莲】〔古文〕苓《唐韻》落賢切《集韻》《韻會》《正韻》靈年切，音連。《爾雅疏》北人以蓮爲荷。又《說文》芙蕖之實也。《爾雅·釋草》荷，芙蕖。其實蓮。《註》蓮謂房也。又《集韻》連彥切，連去聲。《前漢·地理志》左馮翊蓮勺。《後漢·鄭興傳註》蓮勺，故城在今同州下邳縣東北。又《字彙補》所夾切。草名。《廣雅》鳶尾、烏蓮，射干也。
