【浅】《唐韻》《正韻》七衍切《集韻》《韻會》此演切，千上聲。《說文》水不深也。《詩·邶風》就其淺矣。又《荀子·修身篇》少聞曰淺。又虎皮也。《詩·大雅》鞹鞃淺幭。《傳》淺，虎皮淺毛也。又凡獸之淺毛者，皆曰淺。《周禮·春官》巾車鹿淺。《註》以夏鹿皮爲覆笭。《疏》夏時鹿毛新生爲淺毛，故云。又《廣韻》則前切《集韻》將先切，音箋。與濺同。淺淺，水疾流貌。《楚辭·九歌》石瀨兮淺淺。又《集韻》在演切，音踐。《古文尚書堯典》寅淺納日。馬融讀。今作餞。又則旰切，音贊。與灒同。汙灑也。又子賤切，音箭。與濺同。水激也。《儀禮·士虞禮

【斟】《廣韻》職深切《集韻》《韻會》《正韻》諸深切，音針。《說文》勺也。《楚辭·天問》彭鏗斟雉帝何饗。《註》斟，勺也。又《周語》而後王斟酌也。《註》斟，取也。又《後漢·馮衍傳》意斟愖而不澹。《註》斟愖，猶遲疑也。又《揚子·方言》斟，益也。《註》言斟酌而益之。又《玉篇》計也。又國名。《左傳·襄四年》滅斟灌及斟尋氏。《註》二國，夏同姓諸侯，仲康之子。又姓。《姓氏急就篇》漢博士斟尚。

【酒】《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露

【红生】1.一种烹调方法，今俗谓之生炒。相对于清汤久煮之“白熟”。宋赵令畤《侯鲭录》卷一：“东坡云：‘世之对偶，如“红生”“白熟”、“手文”“脚色”二对，无復加也。’”宋周密《武林旧事·高宗幸张府节次略》：“直殿官大楪下酒：鸭签、水母膾、鲜鰕蹄子羹、糟蟹、野鸭、红生水晶膾。”2.戏曲脚色名。指扮演勾红脸人物的生角。如《走麦城》中的关羽，《伐子都》中的颍考叔等。