【煎】《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。又《冬官·考工記》氏爲量，攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。又《揚子·方言》煎，盡也。又《正韻》則前切，音箋。義同。又《集韻》《韻會》子淺切，音翦。《集韻》減也。又《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰：煎讀曰翦。又《廣韻》《集韻》《韻會》子賤切，音箭。《廣韻》甲煎

【东】《唐韻》《正韻》德紅切《集韻》《韻會》都籠切，音蝀。《說文》動也。陽氣動，于時爲春。《書·堯典》平秩東作。《孔傳》歲起於東，而始就耕也。《淮南子·天文訓》東方木也，其帝太皡。又《史記·曆書》日起於東，月起於西。《鄭樵·通志》日在木中曰東，在木上曰杲，在木下曰杳。木，若木也，日所升降。又《詩·大雅》東有啓明。又《爾雅·釋地》東至于泰遠。又姓。《聖賢羣輔錄》舜友東不訾。又叶當經切，音丁。《詩·小雅》念我土宇，我生不辰。逢天僤怒，自西徂東。又叶都郞切，音當。《楊泉·蠶賦》粵召僕夫，築室于旁。于旁伊何，在庭之東。

【阿胶】驴皮加水熬成的胶。原产山东省东阿县，以阿井水煎黑驴皮制成。佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。北周庾信《哀江南赋》：“敝箄不能救盐池之咸，阿胶不能止黄河之浊。”宋沉括《梦溪笔谈·辩证一》：“东阿亦济水所经，取井水煮胶，谓之阿胶。用搅浊水则清，人服之，下膈，疎痰，止吐。皆取济水性趋下，清而重，故以治淤浊及逆上之疾。”明李时珍《本草纲目·兽一·阿胶》：“气味甘平无毒。主治心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。久服轻身益气。”郭沫若《论国内评坛及我对于创作上的态度》：“它是澄清河浊的阿