【翦】〔古文〕《廣韻》卽淺切《集韻》《韻會》《正韻》子踐切，音剪。《說文》羽生也。《爾雅·釋言》翦，齊也。《註》南方人呼翦刀爲劑也。《玉篇》勒也，齊斷也。《廣韻》殺也。《詩·召南》勿翦勿敗。《傳》翦，去也。《周禮·秋官·剪氏註》翦，斷滅之言也。《左傳·宣十二年》其翦以賜諸侯。《註》翦，削也。又《成二年》余姑翦滅此而後朝食。《註》翦，盡也。又《儀禮·旣夕禮》用疏布緇翦。《註》翦，淺也。《疏》謂染爲淺緇之色。又《莊子·在宥篇》佞人之心翦翦者。《音義》善辨也。一曰佞貌。李云：短淺貌。《干祿字書》俗作剪。又《集韻》子賤

【脍】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》古外切，音儈。《說文》細切肉也。《玉篇》肉細切者爲膾。《釋名》膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。《韻會》肉腥細者爲膾，大者爲軒。《禮·曲禮》膾炙處外。又《博雅》膾，割也。又《廣韻》魚膾。《詩·小雅》炰龞膾鯉。又《韻會》國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。　《集韻》或从魚。鱠。

【金齑】末的精美食物。宋梅尧臣《答持国遗鯋鱼皮鲙》诗：“海鱼沙玉皮，剪鱠金齏釅。”清吴伟业《燕窝》诗：“味入金齏美，巢营玉垒虚。”

【酽】《廣韻》《正韻》魚欠切《集韻》魚窆切《韻會》疑窆切，音驗。《說文》本作醶。酢漿也。《廣韻》酒醋味厚。《增韻》醲也。