【寒醅】酿造，及春而成的酒。又称冻醪。唐萧遘《春诗》：“青旗问沽酒，何处拨寒醅？”宋欧阳修《秋晚凝翠亭》诗：“嘉客日可携，寒醅美新醡。”宋苏轼《送杨孟容》诗：“何以待我归，寒醅发春缸。”汉

【发】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》方伐切，音髮。《說文》發也。《詩·召南》壹發五豝。《傳》發，矢也。《前漢·匈奴傳》矢四發。《註》射禮三而止，每射四矢，故以十二矢爲一發。師古曰：發，猶今言箭一放兩放也。又《廣韻》起也。《孟子》舜發於畝之中。又舒也，揚也。《易·乾卦》六爻發揮。《疏》發，越也。又《坤卦》發於事業。《疏》宣發也。《左傳·桓二年》聲名以發之。《註》發揚此德也。又《博雅》開也。《書·武成》發鉅橋之粟。《疏》謂開出也。《詩·小雅》明發不寐。《註》謂將旦而光明開發也。又《玉篇》進也，行也。《博雅》去也。

【剂】〔古文〕《唐韻》《集韻》《韻會》遵爲切《正韻》津私切，音。《說文》齊也。从刀，齊聲。《爾雅·釋言》劑，翦齊也。《疏》齊截也。《周禮·地官·司市》以質劑結信而止訟。《註》質劑，謂兩書一札而別之也。若今下手書，言保物要還矣。《疏》質劑謂券書。恐民失信，有所違負，故爲券書結之，使有信也。大市以質，小市以劑，故知質劑是券書。漢時下手書，卽今畫指券，與古質劑同也。又《唐韻》在詣切《集韻》《韻會》《正韻》才詣切，齊去聲。《廣韻》分劑。又藥劑。《唐書·儒學傳》武爲救世砭劑。又通作齊。《周禮·天官·食醫註》食有和齊藥之類

【炊饼】蒸饼。宋吴处厚《青箱杂记》卷二：“仁宗庙讳‘贞’，语譌近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。”金元好问《读书山雪中》诗：“何人办作陈莹中，来与先生共炊饼。”《水浒传》第五三回：“戴宗在怀里摸出几个炊饼来自吃。”

【裂】《唐韻》《正韻》良辥切《集韻》力蘖切《韻會》力辥切，音列。《說文》繒餘。《徐曰》裁剪之餘也。又《廣韻》襞裂，破也。《禮·內則》衣裳裂，紉箴請補綴。《晏子·雜下篇》女子而男其飾者，裂其衣，斷其帶。又滅裂。《莊子·則陽篇》治民焉，勿滅裂。又《韻會》力制切，音例。與厲通。《禮·內則註》鞶，小囊，盛帨巾者，男用韋，女用繒，有緣飾之，則是鞶裂與。《疏》案傳作鞶厲，古時通爲一字。又人名。《春秋·隱二年》紀裂繻來逆女。　《說文》作。漢典考證：〔《左傳·隱二年》紀子帛名裂繻。〕　謹按左傳無此文。改春秋隱二年，紀裂繻來逆女