【果食】蜜等制成的食品。《岁时广记》卷二六引宋吕原明《岁时杂记》：“京师人以糖麵为果食，如僧食。但至七夕，有为人物之形者，以相餉遗。”宋孟元老《东京梦华录·七夕》：“又以油麵糖蜜造为笑靨儿，谓之果食，花样奇巧百端，如捺香方胜之类。”

【花】〔古文〕蘤《唐韻》《集韻》《正韻》呼瓜切，音譁。《正字通》草木之葩也。《歐陽修·花品序》洛陽人稱花曰某花某花，稱牡丹則直曰花。又地名。《廣州志》南海縣有花田。又姓。唐有花驚定。《杜甫詩》成都猛將有花卿。《通志·氏族略》宋有尚書郞花尹。又《韻補》音訶。《棗據詩》延首觀神州，廻晴盻曲阿。芳林挺修榦，一歲再三花。　《說文》本作華。榮也。从艸，鄭氏曰：，象華葉垂敷之形，亏象蔕萼也。《唐韻古音》按花字，自南北朝以上不見于書，晉以下書中閒用花字，或是後人攺易。唯《後漢書·李諧·述身賦》曰：樹先春而動色，草迎歲而發花。

【饧】《集韻》《韻會》《正韻》徒郞切，音唐。《說文》飴和饊也。《揚子·方言》餳謂之餹。《釋文》餳，洋也。煮米消爛，洋洋然也。《急就章》棃柰桃待露霜，棗杏瓜棣饊飴餳。《詩話》劉禹錫曰：詩用僻字，宜有來歷。宋考功云：沈佺期嶺表寒食詩：馬上逢寒食，春來不見餳。常疑之。因讀毛詩，簫管備舉，鄭箋，簫，編小竹管，如今賣餳者所吹，六經惟此中有餳字。吾緣明日重九，押一餻字讀，尋思六經無餻，故不敢爲之。◎按重編廣韻云：，徐盈切，當从昜，正韻从易誤。餳，徒郞切，當从易，今混爲一字，非。字彙旣有字，从徐盈反，復于餳字作徐盈、徒郞二切

【祭】《唐韻》《集韻》《韻會》子例切，音霽。《說文》祭祀也。从示，右手持肉。又《尚書·大傳》祭之言察也。察者，至也，言人事至於神也。又《孝經·士章疏》祭者，際也，人神相接，故曰際也。詳見《禮·記祭法祭統祭義》諸篇。又《廣韻》《集韻》側界切《韻會》《正韻》側賣切，音債。周大夫邑名。又姓，周公子祭伯，其後爲氏。

【灶神】旧俗供于灶上的神。传说灶神于农历腊月二十三日至除夕上天陈报人家善恶。《庄子·达生》“灶有髻”唐成玄英疏：“灶神，其状如美女，著赤衣，名髻也。”汉应劭《风俗通·祀典·灶神》：“《周礼》説：‘顓頊氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。’”唐段成式《酉阳杂俎·诺皋记上》：“灶神名隗，状如美女。又姓张名单，字子郭。夫人字卿忌……一曰名壤子也。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·乱岁》：“廿五至除夕传为乱岁日。因灶神已上天，除夕方旋驾，诸兇煞俱不用事，多於此五日内婚嫁，谓之百无禁忌。”