【大羹】不和五味的肉汁。《礼记·乐记》：“大饗之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。”郑玄注：“大羹，肉湆，不调以盐菜。”《左传·桓公二年》：“是以清庙茅屋，大路越席，大羹不致，粢食不凿，昭其俭也。”唐郑薰《赠巩畴》诗：“淡薄贵无味，羊斟惭大羹。”明李东阳《土室》诗：“大羹及元酒，此味久已识。”漢

【味】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。又莫珮切，音妹。器光澤也。又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦

【薄】《唐韻》傍各切，音泊。林薄也。《楚辭註》林草不交錯曰薄。《揚雄·甘泉賦》列新雉于林薄。《註》草叢生曰薄。又簾也。《禮·曲禮》帷薄之外不趨。《史記·周勃世家》勃以織薄曲爲生。《索隱曰》織蠶薄也。又厚薄。又少也。《詩·周南》薄澣我衣。又聊也。《詩·周南》薄言采之。又輕也。《前漢·董仲舒傳》愍世俗之靡薄。又嫌也。《前漢·張安世傳》薄朕忘故。又《揚子·方言》勉也。秦晉曰釗，或曰薄。故其鄙語曰薄努，猶勉努也。又《博雅》薉也。又集也。《司馬相如·上林賦》奄薄水渚。又《史記·蘇秦傳》心搖搖如懸旌，而無所終薄。又被也。《

【牲牷】古代祭祀用的纯色全牲。《左传·桓公六年》：“吾牲牷肥腯，粢盛丰备。”杜预注：“牲，牛羊豕也；牷，纯色完全也。”《南史·萧子云传》：“梁初，郊庙未革牲牷，乐辞皆沉约撰，至是承用。”宋王禹偁《南郊大礼诗》之三：“大羹味薄牲牷洁，至乐声和凤鸟飞。”2.泛指祭品。郭沫若《羽书集·惰力与革命》：“我们在这抗战的炮火声中纪念辛亥革命，我们要多放些大炮来作为喜炮，我们要多杀几个敌人来作为牲牷。”典

【洁】《廣韻》居質切《集韻》激質切，音吉。《玉篇》水也。一曰水名。（潔）《唐韻》古屑切《集韻》《韻會》《正韻》吉屑切，音結。淸也。《廣韻》經典用絜。《儀禮·宗人》舉鼎鼏告絜。又《新書·道術篇》厚志隱行謂之潔。　《集韻》或作洯。亦省作。