【厨】《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切，音躕。《說文》庖屋也。《孟子》是以君子遠庖廚也。又《玉篇》主也。《後漢·黨錮傳》度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。又櫝也。《晉書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓。《南史·齊陸澄傳》王儉戲之曰：陸公書廚也。又馗廚，菌也。《爾雅·釋草》中馗菌。《註》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。又木名。《集韻》斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。　《廣韻》俗作厨。

【尧】〔古文〕《廣韻》五聊切《集韻》倪幺切，音僥。《說文》高也。从垚，在兀上。高遠也。《白虎通》堯猶嶢也。嶢嶢，至高貌。古唐帝。《書·堯典》曰若稽古帝堯。又姓。魏堯暄，上黨人，以武功著。又《諡法》翼善傳聖，善行德義，皆曰堯。又人名。《前漢·高帝紀》帝擢趙堯爲御史大夫，曰無以易堯。《宋史》堯叟，堯咨，堯佐，兄弟皆有聲，世謂氏三堯。又山名。《山海經》美山東北百里曰大堯山，今直隸眞定唐山，縣亦名堯山以堯始封得名。　或作。本作垚，小篆加兀，作堯。兀，會高意。一曰从三土積累而上，象高形。

【脯】《唐韻》方武切《集韻》《韻會》匪父切《正韻》斐古切，音甫。《說文》肉乾也。《玉篇》脯，腊也。《廣韻》乾脯。《前漢·東方朔傳》乾肉爲脯。《禮·內則》牛脩，鹿脯，田豕脯，麋脯，麕脯。《韻會》薄析曰脯，捶之而施薑椒曰鍛脩。《釋名》脯，搏也。乾燥相搏著也。《禮·曲禮》以脯脩置者，左朐右末。《詩·大雅》爾殽伊脯。《前漢·貨殖傳》濁氏以胃脯而連騎。《註》今大官常以十月作沸湯，燖羊胃，以末椒薑扮之，暴使燥，是也。又《集韻》蓬逋切，音蒲。與酺通。大飮酒也。又《集韻》蒲故切，音步。爲人物災害之神。一曰會聚飮食也。本亦作酺。

【膳】《唐韻》常衍切《集韻》《韻會》《正韻》上演切，音善。《說文》具食也。《徐曰》言具備此食也。庖人和味，必加善，胡从善。《韻會》熟食曰饗，具食曰膳。《周禮》鄭註：膳之言善也。今時美物曰珍膳。《前漢·宣帝紀》其令大官，損膳省宰。《註》膳，具食也，食之善者也。又牲肉也。《周禮·天官》膳夫掌王之食飲膳羞。《註》膳，牲肉也。又《廣韻》食也。《禮·文王世子》食下問所膳。《註》問所食者。又《博雅》膳，離也。又官名。《釋小雅》仲允膳夫。《箋》膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。又《韻會》亦作善。《莊子·至樂篇》具太牢以爲善。又《