【白酒】1.古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。《太平御览》卷八四四引三国魏鱼豢《魏略》：“太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”2.泛称美酒。南朝梁武帝《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。”唐李白《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。”宋苏轼《广陵会三同舍》诗之一：“广陵三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。”3.特指烧酒。又称白干。《花城》1981年第2期：“﹝方玫﹞又在小卖店买了几个罐头，几瓶白酒，非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。”

【黄封】的封条。其色黄，故称。宋洪迈《容斋续笔·紫阁山村诗》：“豪夺渔取，士民家一石一木稍堪玩，即领健卒直入其家，用黄封表志。”2.烧化给死者的黄色纸封。清吴伟业《雒阳行》：“今皇兴念繐帷哀，流涕黄封手自裁。”3.酒名。宋代官酿，因用黄罗帕或黄纸封口，故名。后泛指酒。宋苏轼《岐亭》诗之三：“为我取黄封，亲拆官泥赤。”王文诰辑注：“京师官法酒以黄纸或黄罗绢羃瓶口，名黄封酒。”明张四维《双烈记·策勋》：“荣紫誥，醉黄封。希帝宠，重军功。”清黄遵宪《新嘉坡杂诗》之九：“红熟桃花饭，黄封椰酒浆。”

【开】〔古文〕《廣韻》苦哀切《集韻》《韻會》丘哀切，音侅。《說文》張也。《廣韻》解也。《韻會》啟也。《爾雅·釋言》闢也。又《五音集韻》通也。《易·乾卦疏》亨通也。會合萬物，令使開通而爲亨也。又發也。《禮·學記》故君子之敎喻也。開而勿達。《註》開謂發頭角。《疏》但爲學者，開發大義頭角而已。又釋也。《易·乾坤卦文言疏》諸卦及爻，皆從乾坤而出，故特作文言，以開釋之。《書·多方》殄戮多罪，亦克用勸，開釋無辜，亦克用勸。又《韻會》條也。又始也。《後漢·馮衍傳》開歲發春兮，百卉含英。《註》開、發，皆始也。《禮·檀弓》曩者爾