【味】《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。又莫珮切，音妹。器光澤也。又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦
【甘爽】爽口。唐李绅《别石泉》诗序：“﹝泉﹞在惠山寺松竹之下，甘爽，乃人间灵液。”孙景瑞《红旗插上大门岛》第十五章：“雷大鹏的筷子刚一触到大黄鱼……一种滑腻、鲜嫩而又甘爽的感觉，引起了强烈的食欲。”
【充】《唐韻》昌終切《集韻》昌嵩切《正韻》昌中切，踧平聲。《說文》長也，高也。从儿，育省聲。《徐曰》在人上也。音突。又《玉篇》行也，滿也。又《廣韻》美也，備也。又塞也。《詩·邶風》褎如充耳。《註》言黎侯寓衞，衞人如塞耳無聞也。又《增韻》實之也。《禮·王制》充君之庖。又《前漢·揚雄傳》充庖厨而已。《註》師古曰：充，當也。又《周禮·地官·充人註》猶肥也，養牲而肥之也。又《左傳·哀十一年》事充政重。《註》充者，役煩也。又《管子·內業篇》凡食之道，大充，傷而形不藏。《註》過飽也。又《禮·檀弓》充充如有窮。《註》孝子心形
【烹】〔古文〕亯《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。漢典考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆或蹌。〕 謹照原文或蹌改將蹌。 考證：〔《詩·小雅》或剝或烹，或肆
